Hampir semua orang sangat menyukai makanan sate, karena rasanya yang enak dan lezat. Bahkan setiap daerah pun mempunyai kuliner khas, dan kita akan membahas sate Padang Khas Sumatera Barat. Kuliner satu ini sangat populer, dan sata kamu berkunjung ke daerah tersebut maka wajib mencobanya.
Namun untuk sate khas Sumatera Barat sendiri ada banyak, kamu dapat memilihnya sesuai selera. Karena saat ini kondisi Indonesia masih Covid, maka kamu dapat mengikuti resep satenya saja.
Resep Nikmat Sate Padang yang Menggugah Selera Anda
Kamu yang ngiler ingin mencoba, buruan siapkan beberapa bahan di bawah ini. Jangan sampai ada yang kelewatan, supaya hasilnya enak dan lezat.
- 250 gram daging
- Tepung beras
- Cabai rawit secukupnya
- 1 ruas jari kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 daun kunyit
- 1 batang serai digeprek
- jahe 1 ruas digeprek
- 3 siung bawang putih
- 5 bawang merah
- 5 daun jeruk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas lengkuas digeprek
Cara Memasak
Karena banyak yang menyukai kuliner sate, kita akan membahas cara pembuatannya. Kamu yang penasaran dengan caranya, ini dia penjelasan lengkapnya.
- Silahkan kamu haluskan bawang merah, kunyit, kemiri, cabai, dan ketumbar. Setelah itu tumis bumbu dan bahan lainnya, kecuali tepung beras dan daging.
- Setelah semua bumbu harum masukkan daging dan tambahkan air, tunggu sampai daging empuk. Berikutnya angkat daging yang sudah empuk, lalu tusuk menggunakan tusukan sate dan bakar.
- Cairkan tepung beras dengan air, lalu masukkan ke dalam kuah rebusan daging. Untuk kekentalannya, silahkan atur sesuai selera.
- Siapkan sate di piring, lalu siram dengan kuah, dan tambahkan bawang goreng di atasnya.
Cukup sekian resep sate Padang yang menggugah selera, dan untuk kamu yang sedang liburan dan mencari penginapan. Silahkan reservasi melalui aplikasi Djuragankamar, atau download aplikasinya melalui google PlayStore maupun AppStore.
