Makanan Rendang atau sate pandang adalah kuliner yang ada di Sumatera Barat. Makanan tersebut paling terkenal di Sumatera Barat. Selain makanan, Sumatera Barat juga mempunyai berbagai jenis kuliner yang lain. Antara lain seperti minuman khas Sumatera Barat yang mempunyai cita rasa nikmat.
Inilah Beberapa Minuman Khas Sumatera Barat
Minuman khas Sumatera ini juga dikatakan sebagai kuliner minuman khas unik karena dalam membuatnya beda dengan yang lain. Pastinya minuman ini bisa memberi energi juga melepas rasa haus. Agar kamu tidak penasaran berikut ini ada beberapa minuman dari Sumatera Barat yang sudah terangkum brilio.net.
Aia Kawa
Daun kopi diseduh menggunakan air panas adalah cara membuat minuman aia kawa. Minuman ini muncul pada zaman belanda. pada masa itu orang belanda melarang penduduk Sumatera meminum biji kopi yang dikonsumsi pribadi walaupun penduduk di paksa menanamnya untuk kepentingan perdagangan orang belanda.
Masyarakat Sumatera juga tidak kehabisan ide. Mereka mengganti daun kopi yang ada kandungan zat kafein dengan biji kopinya. Cara membuatnya tidak berbeda dengan membuat teh. Kemudian, yang jadi ciri khas juga unik adalah menyajikannya tidak memakai gelas. Namun menggunakan tempurung kelapa yang kamu belah menjadi dua lalu pasangkan tatakan dibuat dari bambu.
Aia Aka
Aia aka alias air kacang. Minuman ini mempunyai tampilan berbentuk seperti cendol yang memiliki tekstur kenyal mirip dengan agar-agar. Mengapa demikian karena bahan dasar minuman tersebut kamu buat dari daun cincau. Minuman aia aka ini biasanya mirip cendol karena penjualnya mencampurkan air santan ke dalam minuman tersebut. Selain mencampurkan santan dapat juga meminumnya dengan jeruk nipis yang di peras. Bisa untuk mengobati panas dalam.
Jus Pinang Muda
Jus ini biasa di minum oleh kaum pria. Karena khasiatnya bisa menambah stamina tubuh juga kesehatan tubuh terjaga. Banyak penjual jus menambahkan susu juga madu dan telur. Dapat merasa hangat jika menambahkan sedikit jahe ke dalamnya. Telur ayam yang kamu gunakan adalah kuningnya.
Penjelasan di atas adalah beberapa rekomendasi minuman khas Sumatera Barat yang perlu kamu ketahui. Semoga bisa menambah pengetahuan kamu tentang kuliner minuman dari sumatera. Bila ingin mengetahui informasi tentang penginapan dapat mengunjungi djuragankamar atau dapat mengunduh aplikasi di Play Store dan APP Store.
