Liburan ke Sumatera Barat pastinya kurang lengkap kalau tidak membawa oleh-oleh makanan khas Sumatera Barat yang lezat. Makanan ringan untuk oleh-oleh ini tentunya banyak dan beragam jenisnya serta tentunya wajib untuk Anda coba. Mulai dari makanan yang gurih hingga manis semuanya tersedia.
Makanan Khas Sumatera Barat untuk Oleh-Oleh
Makanan ringan berikut ini mungkin makanan tradisional, namun pastinya rasanya selalu cocok untuk lidah dan harganya pun murah. Berikut ini beberapa makanannya:
- Karupuak Sanjai
Makanan terbuat dari potongan singkong tipis lalu digoreng hingga kering. Kemudian baru diberi rasa seperti balado merah, balado hijau dan rasa original.
- Rakik Maco
Makanan ini seperti peyek namun dengan toping ikan kering kecil. Ikan inilah yang bernama maco. Selain rakik maco ada pula rakik udang rebon dan rakik kacang. Makanan ini pun dengan mudah Anda temukan.
- Karak Kaliang
Camilan ini sejenis kerupuk gurih berwarna kuning yang bentuknya menyerupai angka 8. Bahan pembuatannya berasal dari tepung ubi, teksturnya renyah dan cocok sebagai teman makan nasi dan pendamping lauk.
- Kipang Kacang
Makanan manis ini terbuat dari campuran kacang tanah dengan lelehan gula merah. Selain kipang kacang, ada pula kipang puluik putih atau puluk putih dan kipang puluik hitam yang terbuat dari campuran gula merah dengan beras pulut hitam.
- Karupuak Katam
Kerupuk ini berwarna kuning yang terbuat dari singkong dengan kunyit sebagai pewarna alaminya. Camilan satu ini akan sering berada di warung kopi dan sering menjadi teman makan sate, sup dan makanan lainnya.
Itulah berbagai makanan khas Sumatera Barat yang cocok untuk oleh-oleh. Nah, jika Anda hendak berlibur dan sedang mencari tempat penginapan maka Anda bisa melakukan reservasi melalui web djuragankamar.com dan mengunduh aplikasinya melalui Playstore atau APP Store.
