Kuliner tahu tek merupakan sebuah makanan khas Surabaya legendaris dan banyak diminati. Selain itu makanan ini juga menjadi sajian kuliner yang begitu menggugah selera. Sebab siraman bumbu yang begitu banyak dan disertai dengan lontong, tahu, kecambah sebagai bahan utama membuat makanan ini menjadi makanan favorit di daerah Jawa Timur.
Berikut Deskripsi Kenikmatan Makanan Kuliner Tahu Tek Khas Surabaya yang Perlu Anda Ketahui
Kota Surabaya adalah salah satu kota yang terkenal dengan sejarah serta menjadi salah satu kota pahlawan. Namun siapa sangka makanan kuliner di kota ini juga tidak kalah enak jika dengan makanan khas dari kota lain salah satunya seperti tahu tek.
Tahu tek ini merupakan sajian makanan yang terdiri dari tahu goreng setengah matang serta tambahan dengan potongan lontong kecil-kecil. Selain itu ada juga tambahan lain seperti kentang goreng, toge, serta irisan ketimun yang menjadikan rasa makanan ini semakin kaya rasa. Apalagi dengan tambahan siraman bumbu petis yang banyak dan lumer, tentunya akan membuat makanan ini semakin nikmat. Adapun bumbu tambahan seperti kerupuk udang dan sedikit bawang goreng yang akan menggugah selera nafsu makan kita.
Selain itu, usut punya usut nama tahu tek ini ternyata ada sejarah unik di belakangnya. Konon dahulu penjual tahu tek pertama kali menggunakan gunting untuk memotong bahan makanan seperti tahu, lontong dan sebagainya. Pada saat memotong, penjual dengan sengaja membunyikan gunting, bahkan meskipun makanan atau bahan telah habis, si penjual akan tetap membunyikannya. Sedangkan nama tahu tek ini muncul karena suara yang timbul dari bunyi gunting tek tek tek. Sehingga bunyi itulah yang menjadi nama kuliner tahu tek khas Surabaya ini.
Bagi Anda yang ingin mencari penginapan di Surabaya, Anda bisa membuka web djuragankamar.com. Adapun cara yang lebih mudah dan simpel lagi yaitu dengan mendownload aplikasinya melalui Playstore ataupun Appstore.
